Las mejores comidas para una piel saludable
Una piel sana necesita una dieta de alimentos integrales para que tu cuerpo obtenga todos los nutrientes importantes que necesita para mantener tu piel con un aspecto excelente
Lo que comes ha demostrado ser muy importante para cómo te ves en el exterior, por lo que además del daño que puede causar a tu peso y órganos vitales como el corazón y el hígado, una dieta poco saludable también puede afectar tu piel. Es por eso por lo que se recomienda comer diversos tipos de alimentos durante todo el día para que puedas obtener todos los nutrientes esenciales necesarios para proteger tu piel. A continuación destacaremos los nutrientes y vitaminas más importantes que necesita obtener de tu alimento para mantener tu piel sana, fuerte y atractiva, así como en qué alimentos se pueden encontrar.
Ácidos Grasos
Los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado son antiinflamatorios, lo que significa que luchan contra las condiciones que afectan a la piel, como el acné, la dermatitis atópica, el eczema, la psoriasis y otras afecciones autoinmunes de la piel. También ayudan a mantener la piel gruesa, flexible e hidratada. Los alimentos que contienen este tipo de ácidos grasos son el salmón capturado en la naturaleza, sardinas, caballa y arenque. El Omega-3 también se encuentra en aceite de linaza, junto con el ácido linoleico Omega-6 y ALA (ácido alfa-linoleico) que se puede encontrar en semillas de girasol, nueces y otras semillas y frutos secos.
Antioxidantes
Otro elemento importante para la salud de tu piel son los fitoquímicos antioxidantes que neutralizan el daño que los radicales libres causan a nuestra piel y ayudan a proteger el colágeno del estrés oxidativo. Los antioxidantes están representados por betacaroteno que se encuentran en batatas, pimientos, espinacas, zanahorias, albaricoques, melón y ñames. Además, el brócoli ofrece luteína, que actúa como un betacaroteno en el cuerpo protegiendo la piel del daño oxidativo.
Otro antioxidante vital está representado por la vitamina C, que también es un factor clave en la producción de colágeno, y se puede encontrar abundantemente en los cítricos y aguacates — que también contiene vitamina E — otro antioxidante importante para la piel. Los polifenoles de catequina se encuentran en el té verde y tienen un papel en la defensa de la piel del daño solar, y según un estudio en la mejora de la humedad y elasticidad de la piel, así como en la reducción de la rugosidad y el grosor.
Colágeno
Esta es una proteína fibrosa que mantiene la estructura del cuerpo y la elasticidad de la piel, y a medida que envejecemos el cuerpo produce menos, pero podemos apoyar la síntesis de colágeno a través de la dieta. Podemos aumentar nuestra ingesta de vitamina C comiendo más cítricos, fresas y pimientos, ayudándonos así a aumentar los niveles naturales de ácido hialurónico en nuestro organismo. Algunos estudios han observado que una alta ingesta de vitamina C en las mujeres puede reducir el riesgo de contraer arrugas y piel seca al envejecer.
La prolina es un componente de aminoácidos del colágeno que apoya el crecimiento y el mantenimiento del tejido conectivo que se puede encontrar en claras de huevo, tofu, tempeh, repollo y champiñones. Mientras tanto, los frijoles, la col rizada, la calabaza, la gelatina y el pollo con hueso en la piel son buenas fuentes de glicina, que es un componente estructural de las moléculas de colágeno. Mientras que las ostras y otros tipos de mariscos, granos enteros, frijoles, nueces, carnes de órganos, verduras de hoja oscura, cacao oscuro, así como ciruelas pasas, son ricos en cuproenzima, – una enzima de cobre que ayuda a construir tejido conectivo.
